Bahan:
-3 cups juice nenas untuk dijadiin es batu
-1 cup juice nenas cair biasa
-3 cups juice jeruk untuk dijadiin es batu
-1 cup juice jeruk cair biasa
-4 cups yogurt tawar
-2 pisang matang (potong-potong)
-6 sdm madu
-1/4 sdt cinnamon (kayu-manis bubuk)
CARA:
1. Taro 3 cups juice nenas dalam cetakan es batu... masukin di
kulkas sampe keras/jadi es.. lakukan hal yang sama dengan juice jeruk.
2. Masukin 2 cups yogurt, potongan pisang, madu, bubuk kayu-manis dalam blender... proses sampe haluuuus dan lembuuut... masukan adonan ini dalam mangkuk, sisihkan sebentar.
3. Cuci bersih gelas-blender... keluarin juice nenas yang udah
mengeras ato udah jadi es batu...
Blender dengan 1 cup juice nenas cair.
4. Masukin hasil blenderan es nenas ke dalam gelas saji... ! bagi empat gelas. Tumpukin dengan sisa yogurt tawar tanpa campuran... kemudian tumpuki lagi dengan blenderan campuran yogurt+pisang+madu+KayuManisBubuk.. masukin di freezer...(huehehe...)
Cuekin bentar sekitar 20 menitan...
Sementara itu... blender es jeruk cubes dengan sedikit sisa juice jeruk cair... hasilnya akan jadi lembut dan slushy...
5. Keluarin gelas-gelas dari freezer yang udah diisi lapisan juice nenas+yogurt tawar+campuran yogurt-pisang-madu-kayumanis tadi...tumpuki blenderan jeruk slushy... berselingan (*lihat foto dibawah).... Trus bagian paling atas.. taburi sejumput cinnamon bubuk(kayu manis bubuk)..siap dihidangkan dengan hiasan sepotong jeruk dipinggir gelas saji...
Umm.. ini gampang kok sebenernya... cuma buat yang ngga suka rese' mungkin akan keliatan susah untuk bikin resep ini... tapi cakep lho hasilnya..rasanya juga selangit.. hehehe..
IPON~
